VENA CAVA

Cepas: 83% Barbera, 6.5% Chardonnay, 6% Sauvignon blanc, 3% Chenin Blanc, 1.5% Viognier

Añejamiento: Método tradicional champenoise

Temperatura de servicio: 6º- 10º C

Vista: Rosado Salmon

Nariz: notas de frutos secos como orejones, manzanas con toques florales de rosas y minerales Boca: burbuja fina y persistente, característica del método tradicional, una acidez fresca con sensación de fruta y perfume. Final largo y cremoso.

Maridaje:
Ostiones, ceviches, postres afrutados, quesos cremosos.

Rayos de luz, bailando sobre la brisa del mar. Una lluvia de estrellas atrapadas en la botella. Sofisticado y elegante. Suave y brillante, este espumoso es capaz de excitar tu mente tanto como a tu paladar.