Tres de Vino
Tres de Vino Tempranillo Reserva
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Origen: San Antonio de las Minas.
Tempranillo 100%
Crianza: 18 meses de roble francés y americano
Elaboración: Fermentado en tanques pequeños de 1,000 a 2,000 litros, a una temperatura controlada entre los 24 a 28º C, Durante 10 a 16 dias; se hacen maceraciones pre fermentativas con el fin de extraer más compuestos taninos, color y aromas que aportaran más cuerpo y estructura al vino; El Prensado es muy cuidado y de manera ligera para evitar taninos astringentes y sabores amargos.
Vista: Color rubí
Nariz: Notas de vainilla, chocolate amargo, tabaco, café, ahumados, notas de frutas rojas maduras, ciruela y un toque herbal.
En boca: Vino de larga persistencia y estructura; de taninos secos y aterciopelados; de buen ataque y acidez balanceada.
Maridaje: Ideal para comidas complejas y condimentadas, cortes de carne grasos horneados, salteadas y/o a las brasas, quesos añejos, mole poblano, barbacoa.
Este vino es elaborado de cepas provenientes de San Antonio de las Minas con más de 20 años de edad.
