PALOMAS BRUT

Origen: San Juan del Rio, Querétaro.

Cepa: Macabeo, Xarel.lo y Parellada

Elaboración: Método tradicional de segunda fermentación de 12 meses en la botella, Categoría Brut Nature. Azucarillos residual 12 g/L

Vista: Color amarillo paja  rosario de burbujas finas y delicadas.

Nariz: Intensidad media, Aromas a frutos cítricos como lima, manzana verde.

Boca: Un vino refrescante, acidez vivaz y carácter seco en boca con notas sutiles a levadura, pon persistencia media/alta.

Maridaje:
Quesos frescos, mariscos, sushi, moles no picantes, lechón.