NAVEGANTE

Origen: Valle de San Vicente, Ensenada Baja California

Cepas: 100% Merlot 

Elaboración: Fermentado en tanques de acero inoxidable, con temperatura controlada, reposo de 12 meses en barrica de roble francés.

Vista: Tono rojo granate, capa media-alta, limpio y brillante.

Olfato: Intensidad aromática alta que nos lleva a los frutos negros como la ciruela, la zarzamora y el casis, aromas florales y especias con una delicada nota de chocolate. Un vino que se va expresando poco a poco en la copa revelándonos su complejidad.

Boca: Los taninos sedosos, la acidez y su potencia nos presentan un vino estructurado y elegante, se confirma la fruta negra y las especias como la vainilla, el caramelo y la nuez moscada que son complementadas con los tostados de la barrica. Nos deja un retro gusto agradable, especiado y de larga permanencia.

Maridaje: 

Pato con mole, quesos añejos o fondue, estofados suaves, pollo, carne y vegetales al grill, setas e incluso postres con chocolate