LUZ DE NOCHE

100% Carignan.

Crianza: 8 meses de barrica de roble francés y americano.

Vista: cereza brillante.

Nariz: frutos rojos intensos como frambuesas, grosellas, zarzamoras, toques de violetas y rosas. Con un ligero toque de regaliz, tabaco y tostados.

Boca: domina la fruta madura y de cuerpo medio, tanino pulido y jugoso. Un final especiado y amable.

Maridaje:
Cortes grasos como cordero, papas y asados, carnes especiadas.

Cavas Mazuelo se distingue por preservar cepas de Carignan de más de 40 años, lo que da resultado a vinos más intensos y concentrados, de menos producción y de alta calidad.