LOMITA NATURAL

Cepas: "Mezcla de cepas tintas"

Producción: 3,000 botellas.

Elaboración:Fermentación en acero inoxidable, con levaduras nativas. Sin filtrar, libre de sulfitos. 100% Orgánico.

Origen: El Porvenir, Baja California.

Vista:Color rubí, capa media, visible sedimento debido a la no filtración.

Nariz: Intensidad alta. Notas balsámicas, romero fresco, jamaica cocida. frambuesa madura

Boca:Acidez e intensidad media. Refrendamos el romero y la jamaica. Tanino rugoso. Permanencia baja.

Maridaje:
Comidas casuales como pizza de jamón serrano, pastas con tomate, carnes de media intensidad, empanadas con carne, tacos de setas adobadas.