GSM

Añada 2021 Grenache, Syrah y Mouverde.

Crianza: 8 meses de barrica americana y  francesa.

Vista: Rojo rubí con notas violaceas.

Nariz: notas de cerezas maduras, violetas, lavanda, vainilla y notas tostadas.

Boca: Un vino amplio y jugoso, buena acidez, con tanino medio y bien pulido. Un final medio con potencial de guarda.

Maridaje:

Ahumados, cocina a las brasas, pizza de jamón serrano y quesos añejos.

Barón del vino es un proyecto familiar, orgullosamente yucatecos de vino tinto elaborando en Valle de Guadalupe, BC