DON LEO SAUVIGNON BLANC

Origen: Parras, Coahuila

Cepas: 100% Sauvignon Blanc

Crianza: Tanque de acero, no hay paso por barrica,

Vista: Color amarillo pálido muy limpio y destellos verdosos, viscosidad media a baja.

Nariz:Recuerdos de frutos verdes como la manzana, pera y piña, así como notas cítricas como la lima y limón amarillo y floral.

Boca:Rica acidez reafirmando la lima y manzana verde, buena permanencia en boca y ligeros taninos.

Maridaje: Ideal para acompañar platos ácidos y frescos como quesos suaves, pescados no muy grasos, mariscos y ensaladas frescas.

Uno de los viñedos más altos del mundo a una Altura de 2,100m sobre el nivel del mar. Semidesértico de días cálidos y noches frías, rodeados por montañas que resguardan más horas frío, realizando un buen diferencial térmico que permite una maduración lenta, exaltando la concentración aromática.