Chuparossa

Origen: San Antonio de las Minas.

Cepas: 100% Barbera

Elaboración: Pet Nat (espumoso natural método ancestral) rosado

Vista: Color ocre

Nariz: Cerezas, ciruela roja, "berries".

Boca: Es simpático con burbujas finas y consistentes, presentando una buena acidez.

Maridaje: Para esta botella, te recomendamos acompañar con tablas de charcutería, quesos, mariscos frescos, aguachiles no muy picantes.

Este espumoso de método ancestral es divertido, cítrico y mineral. Fácil de tomar, en nariz tiene aromas frutales, especialmente a pera. En boca se siente vivo con un final salino.


Cruz Macías, inició en el año 2006 el proyecto de hacer su propio vino con una barrica y tres uvas (Cabernet Sauvignon, Petite Syrah y Merlot) para crear el emblemático vino Cruz, ahora ha ampliado su linea siendo uno de los winemakers que se ha destacado por la calidad de sus vinos espumosos.