CASA NAUFRAGO MALBEC

Origen: Parras, Coahuila

Cepas: 100% Malbec

Crianza: Maceración por 24 hrs Fermentación a 23°-27° durante 12 a 18 días, 12 meses en barricas de roble americano y roble francés.

Vista: Rojo rubi intenso con destellos violaceos.

Nariz:  Frutos negros como la zarzamora, higo, notas terciarias a café, cuero y vainilla.

Boca: Estructura alta, sedoso, de complejidad redonda y balanceado con larga permanencia.

Maridaje: Cortes con buen marmoleo, quesos curados pastas con salsas espesas de tomate y queso Parmesano.

Casa Náufrago es una empresa familiar que persigue hacer realidad el sueño de sus socios, el de producir un vino de gran calidad que compita con los mejores vinos no sólo de México, Para ello, adquiere 100 hectáreas en el corazón del Valle de Parras, donde se busca un microclima especial para que sus vinos en el futuro alcancen algunas diferencias frente a los vinos de la región y del país