{"product_id":"casa-naufrago-blend-cabernet-sauvignon-merlot","title":"CASA NAUFRAGO BLEND CABERNET SAUVIGNON \/ MERLOT","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Parras, Coahuila\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas pasan por control de madurez (azúcar y acidez) antes de la cosecha. Despalillado y estrujado suave eliminando el 100% del raspón. Vinificación controlada con remontajes suaves para extracción de color y sabor sin astringencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCepas:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon \/ Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en barricas de roble francés y americano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003eRojo rubí con tonos granates brillantes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz: \u003c\/strong\u003eEspecias, frutos secos, madera equilibrada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca: \u003c\/strong\u003eTaninos suaves maduros y bien redondeados, acidez equilibrada, retrogusto medio sedoso, se manifiesta el equilibrio de las variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje: \u003c\/strong\u003eEste vino puede ir muy bien conShort rib de res braseado con puré de papa rostizado, Pato confitado con salsa de frutos rojos poco dulce, Risotto de hongos porcini con parmesano, Tacos de arrachera con cebollitas asadas, o \u003cspan\u003eEnchiladas de mole poblano con pollo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Náufrago es una empresa familiar que persigue hacer realidad el sueño de sus socios, el de producir un vino de gran calidad que compita con los mejores vinos no sólo de México, Para ello, adquiere 100 hectáreas en el corazón del Valle de Parras, donde se busca un microclima especial para que sus vinos en el futuro alcancen algunas diferencias frente a los vinos de la región y del país\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Naufrago","offers":[{"title":"Vino Tinto \/ Cabernet Sauvignon \/ Merlot","offer_id":52291176038616,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/8140\/2584\/files\/CNBLENDAZULPDPW.jpg?v=1787515361","url":"https:\/\/winedemic.mx\/products\/casa-naufrago-blend-cabernet-sauvignon-merlot","provider":"Winedemic","version":"1.0","type":"link"}