CARRODILLA TEMPRANILLO

Cepas: 100% Tempranillo.

Origen: El Porvenir, Baja California.

Producción: 3000 botellas.

Elaboración: 12 meses de barricas de roble francés y americano.

Vista: rojo granate con capa media.

Nariz: Mermeladas de fresas, toques de dulce de leche, especias como clavo y romero, jengibre.

Boca: taninos altos, de buen cuerpo y alta persistencia, acidez balanceada con retrogusto de los tostados.

Maridaje:
Charcuetería como lomo español, chorizo, jamón ibérico. Croquetas de jamón serrano, cortes de carne.

Un Tempranillo de personalidad única proveniente de cepas orgánicas, vendimiadas y seleccionadas a mano.