CARRODILLA MERLOT

Crianza: 24 meses de barrica francesa (15% nueva).

Vista: rojo granate intenso.

Nariz: ciruelas en notas de compota, zarzamoras, grosellas adornadas con toques tostados de café, cardamomo, chocolate amargo, cuero y vainilla.

Boca: entrada amplia y llena de fruta negra, tanino carnoso y jugoso, destacan las especias como el chocolate el café y vainilla, un retrogusto largo y cremoso.

Maridaje:
Platos intensos y condimentados como cordero, barbacoa, lechón. Mole negro y quesos maduros.

Merlot Carrodilla sobresale de los tintos de la línea por tener un periodo mayor de envejecimiento en barrica, lo cual eleva su potencial de guarda.