CARRODILLA CABERNET SAUVIGNON

Cepas: 100% Cabernet Sauvignon.

Elaboración: 12 meses de barrica americana y francesa.

Producción: 3,000 botellas.

Origen: El Porvenir.

Vista: rojo cereza con ribetes rubí.

Nariz: aromas frescos de romero, menta, lavanda, zarzamoras y grosellas frescas. Notas tostadas de cassis, clavo y enebro.

Boca: Tanino aterciopelado, taninos jugosos de paso amable y carnoso. Retrogusto de maderas finas con final largo y elegante.

Maridaje:
Filete Mignon, Corazón de Filete a la Mantequilla, Papas al Romero, Vegetales al Grill.

De los Cabernets con mayor estructura elaborado con cepas orgánicas y seleccionadas a mano.